Берёзовый сок давно признан общеукрепляющим натуральным напитком, ведь он богат необходимыми для организма сахарами, органическими кислотами, ферментами, солями кальция, магния, железа, микроэлементами.
Его рекомендуют при авитаминозе, болезнях крови и кожи. Помогает он при ангине, бронхите, пневмонии, туберкулёзе лёгких и других заболеваниях органов дыхания. Берёзовый сок способствует быстрому очищению организма от вредных веществ и растворяет мочевые камни фосфатного и карбонатного происхождения. Он обладает кроветворным действием, а также служит прекрасным отхаркивающим, желчегонным, мочегонным, противовоспалительным и ранозаживляющим средством. Берёзовый сок удаляет из организма токсины, лечит ревматизм, радикулит, подагру и артрит. Берёзовый сок активизирует обменные процессы в организме, к тому же его ценность чрезвычайно высока при опухолевых заболеваниях.
Витамины – это органические соединения, содержащиеся в пище и необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Их недостаток - одна из причин старения организма. Но даже при полноценном питании организм может испытывать недостаток в витаминах из-за нарушения их усвоения. Витаминный «голод» человек испытывает особенно весной или при различных желудочно-кишечных заболеваниях.
При весеннем авитаминозе рекомендуется употреблять в пищу напитки, настои, салаты из ранних растений и ягод (хвои, сосны, кислицы, черемши, щавеля, крапивы, подорожника, барбариса, горца птичьего, земляники, калины, клевера лугового, одуванчика, первоцвета весеннего и др.)
Автор admin | Рубрики Целебная пища | 17-10-2009
Перед началом еды полезно съесть сырые овощи без хлеба. Благодаря этому желудок освободится от лишней слизи, в работу включится поджелудочная железа, аппетит несколько снизится, что не позволит вам «наброситься» на еду.
Очищенные корнеплоды и другие овощи лучше хранить не в воде, а покрыв их влажной тканью, причем лучше всего их не измельчать. Очищенные капусту и репчатый лук накрывайте сухой тканью. В таком виде продукты должны храниться не дольше 2-3 часов, при температуре не выше12°С.
Не нужно путать кенгуру кузнечиком и называть авитаминозом сезонное понижение тонуса и иммунитета. Авитаминоз – это серьезное и тяжелое заболевание, а то, что заставляет нас бежать в аптеку за витаминами и бросаться на неспелые фрукты и первую зелень – гиповитаминоз.
