Напиток и овса, клюквы (облепихи) и изюма. Овес и изюм перебрать, залить холодной водой. Довести до кипения и дать настояться в теплом месте около 3-х часов. Затем поставить на сильный огонь, довести до кипения, всыпать размятую клюкву, дать закипеть и настаивать 1 час. После настаивания отвар процедить, добавить сахар или мед.
Берёзовый сок давно признан общеукрепляющим натуральным напитком, ведь он богат необходимыми для организма сахарами, органическими кислотами, ферментами, солями кальция, магния, железа, микроэлементами.
Его рекомендуют при авитаминозе, болезнях крови и кожи. Помогает он при ангине, бронхите, пневмонии, туберкулёзе лёгких и других заболеваниях органов дыхания. Берёзовый сок способствует быстрому очищению организма от вредных веществ и растворяет мочевые камни фосфатного и карбонатного происхождения. Он обладает кроветворным действием, а также служит прекрасным отхаркивающим, желчегонным, мочегонным, противовоспалительным и ранозаживляющим средством. Берёзовый сок удаляет из организма токсины, лечит ревматизм, радикулит, подагру и артрит. Берёзовый сок активизирует обменные процессы в организме, к тому же его ценность чрезвычайно высока при опухолевых заболеваниях.
Общую слабость и повышенную утомляемость хорошо снимает виноградное вино. Его можно разбавлять водой, только в этом случае надо следовать определенным правилам.
Вино разбавляют только дистиллированной или прокипяченной водой.
Вина должно быть всегда меньше, чем воды. Если вина будет больше, смесь окажется невкусной. Лучшие пропорции: 2⁄3 воды и 1 ⁄3 вина или 3 ⁄4 воды и 1 ⁄4 вина.
Именно такое количество необходимо здоровому человеку. Получать эту норму он может из фруктов, овощей, первых блюд, различных соков и напитков. Однако, не все напитки в равной степени полезны…
Газированные безалкогольные напитки. Лишены питательной ценности для организма. Негативно влияют на вес, из-за большого количества сахара. Отрицательно воздействуют на зубы из-за содержания содержания в продукте фосфорной (ортофосфорной) кислоты. Рекомендуется ограничить употребление данного вида напитков до 0,34 мл в день (а лучше вообще не употреблять).
Черную смородину размять, отжать сок. Выжимки ягод отварить в небольшом количестве воды. Отвар остудить, процедить, соединить с полученным соком. Отруби просеять на сите, засыпать в кипящую воду, довести до кипения и настаивать в течение часа. Процедить, добавить в охлажденный до температуры 20…25°С отвар дрожжи, растертые с сахаром.
Напиток из овса. Овес перебрать, промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Настаивать в теплом месте 3-4 часа. В конце настаивания добавить мелко нарезанную или натертую на крупной терке цедру лимона. Отвар процедить через 2-3 слоя марли, добавить мед, лимонный сок. Подавать теплым. Вода — 1,5 л. Овес — 1,5 стакана. Мед — 1 ст. ложка. Лимон — 0,5 шт. Выход — 1 л
Напиток из овса и изюма. Овес и изюм перебрать, промыть. Залить холодной водой, довести до кипения и настаивать 3-4 часа при температуре, близкой к кипению. Отвар процедить, подавать теплым. Вода — 1,5 л. Овес — 1 стана. Изюм — 0,25 стакан. Выход — 1л.
Напиток из овса, изюма и урюка. Технология приготовления аналогична приготовлению из овса и изюма. Урюк можно заменить инжиром, курагой, сушеными яблоками или сухой яблочной кожурой. Вода — 1,5 л. Овес — 1 стана. Изюм — 0,25 стакана. Урюк (курага, инжир, сушеные яблоки или яблочная кожура) — 0,5 стакана. Выход — 1л.