Целебная пища

0

Автор admin | Рубрики Целебная пища | 22-08-2009

Vitamin EВитамин Е

Полезен не только в молодости, когда он благотворно влияет на сексуальную жизнь. Не стоит забывать о нем и пожилым людям, он очень благотворно скажется на их организме. Особенно почувствуют действие витамина Е те, которым и в молодости его не хватало.

Чтобы сохранить ценные качества продуктов

Строго соблюдайте последовательность закладки овощей в кипящий бульон или воду: вначале кладите капусту, дождитесь кипения, кладите картофель, а за 10-15 минут до конца варки — пассерованные коренья, лук и специи.

Листья и настой из семян салата

Повышают выделение молока у кормящих женщин, настой из свежих листьев оказывает общеукрепляющее и легкое снотворное действие. Салат полезен при нервном истощении и психомоторном возбуждении, при малокровии.

Целебная пища: Фрукты и овощи

0

Автор admin | Рубрики Целебная пища | 15-08-2009

Целебная пища: Приготовление овощей и фруктовПри приготовлении горячих блюд лучше использовать эмалированную посуду. При приготовлении блюд из овощей и фруктов нельзя использовать металлическую посуду, которая не только быстро разрушает витамины, но и способствует ухудшению цвета и вкуса блюда.

Рекомендуется есть манго для профилактики рака и гипертонии. В нем много каротина, калия и клетчатки. В каждом манго примерно 135 килокалорий.

Многие хозяйки бросают очищенный картофель в воду. Действительно, это мешает им потемнеть, но долго держать картофель в воде нельзя: в нее уходят и просто исчезают многие питательные вещества. Чем скорее вы подвергните картофель тепловой обработке, тем ценнее получится блюдо.

Целебная пища

0

Автор admin | Рубрики Целебная пища | 08-08-2009

целебная пищаНет таких продуктов, которые содержали бы сразу все, что надо нашему организму для нормальной жизнедеятельности. Речь идет о комбинациях продуктов. Это гарантия того, что мы ежедневно получим хоть сколько-то пресловутых белков, углеводов и жиров. И сколько-то витаминов, которых все равно не хватит для суточной нормы.

Сок капусты в смеси с сахаром принимают при охриплости голоса на почве воспаления горла (фарингите) и кашле, возможен также отвар капусты с медом.

Растительные маслаэто одно из природных слабительных средств. Если вам необходимо, ежедневно перед сном добавляйте в кефир одну столовую ложку любого растительного масла на стакан, тщательно размешивайте его и пейте.

Целебная пища

0

Автор admin | Рубрики Целебная пища | 04-08-2009

ротРот — причина и наших несчастий, и наших болезней.

Японская пословица

Все наши помыслы и мечты — в наших руках, в прямом и переносном смысле. Нельзя готовить в плохом настроении, раздражении. Даже процесс сбивания фарша на котлеты не терпит агрессивности. И за стол садитесь только в хорошем расположении духа.

Если у вас герпес, позаботьтесь об укреплении иммунитета. В этом вам помогут витамин С, биофлавоноиды и лактобациллы ацидофилов. Если же «малярия» на губе уже имеет место, то смазывайте ее масляным витамином Е.

Листья ежевики улучшают деятельность кишечника и полезны как противоглистное свойство. Отвар из листьев хорош при поносе и воспалении слизистой оболочки полости рта. Верхушки стеблей, собранные в начальный период цветения — при пищевых отравлениях и при кишечных инфекциях.

Для сохранения целебных качеств пищи важна не только правильная кулинарная обработка, но и посуда в которой готовится пища. Посуду лучше всего иметь глиняную, стеклянную или эмалированную, без нарушения слоя эмали. Это касается не только кастрюль и тарелок, но и дуршлагов, мисок, вилок и ложек. Приучите себя есть деревянными, фарфоровыми или мельхиоровыми ложками, вилками их мельхиора или нержавеющей стали.

Смесь сока редьки с медом — мочегонное средство, а также растворяет камни в почках. Сок редьки применяем для усиления менструации и увеличения выделения молока у кормящих женщин, как отхаркивающее и успокаивающее кашель средство при заболевании верхних дыхательных путей и бронхитах (в смеси с медом или сахаром в соотношении 1:1).

Порезы, Воспаления ротовой полости, Косметические средства

0

Автор admin | Рубрики Целебная пища | 31-07-2009

Порезы, Воспаления ротовой полости, Косметические средстваСок земляники полезен при порезах, мелких ранах, для устранение веснушек и угрей, с косметической целью делают маски из сока и взбитого яичного желтка.

Основными источниками пищевых волокон являются фрукты, овощи, особенно белокочанная капуста, черный хлеб, крупы, кроме манной. Не забывайте включать их в свой рацион.

При воспалительных заболеваниях ротовой полости и горла помогут полоскания соком лимона, разведенный с водой, годится сок и для удаления веснушек и пигментных пятен на коже.

Из продуктов, оставшихся несъеденными, всегда можно изготовить на следующий день новое блюдо, большинство продуктов без вреда для здоровья это вполне допускает, такая практика экономит и время, и силы, и деньги.

Целебная пища

0

Автор admin | Рубрики Целебная пища | 25-07-2009

Целебная пищаЕсли в суп добавляют соленые огурцы, щавель ил томат, то картофель в бульон кладут на 10 минут раньше, чем остальные овощи, иначе картофель плохо разварится и приобретет неприятный привкус.

Добавляя приправы и пряности в повседневные блюда, хозяйка заботится не только об их вкусе и аппетитности, но и создает благоприятные условия для лучшего переваривания пищи, так как эти вкусные и ароматические добавки усиливают сокоотделение.

Как пряность тархун известен очень давно. В кулинарии и медицине используется зелень эстрагона, которую собирают вначале цветения. Зелень связывают в пучки и сушат под навесом на сквозняке. Вина, в состав которых входит экстракт тархуна, стимулируют работу пищеварительного тракта, усиливают образование желудочного сока и повышают аппетит.

Продукты молодости и здоровья

0

Автор admin | Рубрики Целебная пища | 05-06-2009

Укоротить ужин — это удлинить жизнь

Немецкая пословица


Продукты молодости и здоровьяЖирная рыба (сельдь, палтус, семга и т.п.)
Полиненасыщенная жирная кислота (ПНЖК) омега-3, защищает клетки от повреждения.

Продукты молодости и здоровьяРастительные масла (особенно соевое и рапсовое)
ПНЖК омега-6, поддерживает равновесие в организме.

Продукты молодости и здоровьяОвсяные и ячменные хлопья и каши
Растительная клетчатка и витамины, обеспечивают хорошее пищеварение.

Продукты молодости и здоровьяЖелтые и оранжевые овощи и фрукты
Витамины, каротиноиды, ликопен, снижают вес, нормализуют аппетит, полезны для суставов.

Продукты молодости и здоровьяЛесные ягоды (клюква, брусника, черника и т.п.)
Антиоксиданты, защищают клетки от повреждений и старения.

Продукты молодости и здоровьяМясо индейки
Белок для строительства мышечной ткани.

Продукты молодости и здоровьяКефир
Нормализует пищеварение, источник белка.

Продукты молодости и здоровьяОрехи миндальные
Белок, микро- и макроэлементы, нормализует уровень сахара в крови.

Продукты молодости и здоровьяОгурцы
Незаменимый овощ для поддержания веса в норме, нормализует водный баланс, источник йода.

Продукты молодости и здоровьяЧай зеленый
Антиоксиданты, снижает аппетит, нормализует пищеварение, улучшает кожу.

Целебная пища

0

Автор admin | Рубрики Целебная пища | 05-06-2009

Витамин С предотвращает ложные беременности, заботится о жизнедеятельности сперматозоидов, обеспечивает сильные и продолжительные оргазмы.

Целебная пищаВсем хороша земляника — но, к сожалению, противопоказана при повышенной кислотности желудочного сока, длительных желчных и печеночных коликах, аппендиците. У некоторых людей к землянике повышенная чувствительность: появляются сыпь, рвота, головокружение, боль в животе.

Целебная пища

Зеленый горошек — типичный представитель вкусной и здоровой пищи! Вместе с горошком наш организм получает каротин, калий, клетчатку, тем самым ставя мощный заслон против рака, инсульта, сердечных заболеваний, гипертонии и диабета. Горошек не содержит жиров и холестерина, достаточно калориен.

Целебная пища

0

Автор admin | Рубрики Целебная пища | 01-06-2009

Целебная пищаОтмывая продукты под струей проточной воды, мы заботимся об удалении механических, бактериальных, паразитарных загрязнений. Фрукты и овощи нужно мыть и перед очисткой, и после нее, только уже быстрее. Измельченные продукты мыть уже поздно: вместе с водой удаляются полезные соки и витамины.

Томатная паста не будет плесневеть, если посыпать ее сверху солью и залить тонким слоем растительного масла; а огурцы, засоленные в открытой посуде, не будут плесневеть при наличии в рассоле небольшого количества наструганного хрена.

Если для того, чтобы различать предметы в темной комнате, вам требуется больше, чем 10 секунд после того, как вы вошли в нее, значит, вам не хватает витамина А. Этот недуг называется «куриная слепота«, когда глаза после светлого помещения не сразу привыкают к темноте.

Целебная пища

0

Автор admin | Рубрики Минеральные вещества, Целебная пища | 01-06-2009

Полынь

Бедность идет по пятам за ленью, а болезнь — за невоздержанностью.
П. Буаст

Ни в одной стран нет стольких приемов и способов заготовки продуктов, как в России. Традиционными считались сушка грибов, зелени и почти что всех овощей и творога, соление грибов и даже мяса, копчение целых тушек и кусков мяса и сала, маринование и квашение.

Здоровому взрослому человеку требуется в сутки 800 мг кальция. Если этот человек — беременная или кормящая женщина, то кальция потребуется уже до 1200 мг. Дети до года должны получать 400-600 мг, от года до 7 лет — 800-1000 мг, от 7 до 17 лет — 1100-1200 мг.

Высушенную траву полыни измельчите и ароматизируете блюда из овощей и мяса, винегреты. К жареному мясу подсыпьте полынного порошка на кончике ножа в самом конце жарки. К тушенным овощам добавьте щепотку полыни в начале тушения.