В арбузный сезон запаситесь арбузами и черным хлебом, чтобы питаться всю неделю только такой пищей. Всю эту неделю по вечерам каждый день с 17 до 21 часа, в период максимальной активности мочевого пузыря и почек, садитесь в теплую ванну и съедайте арбуз (зрелище, конечно, еще то, но что не сделаешь здоровья ради). Тепло расширяет мочевыводящие пути, помогает расслаблению, арбуз благодаря своим мочегонным качествам и обилию жидкости обеспечивает выведение камней или песка.
Спелые сочные и сладкие груши способствуют перевариванию пищи, обладают закрепляющими свойствами и поэтому полезны при расстройствах кишечника. Мякоть груши легче переносится организмом, чем мякоть яблок. Кислые и очень терпкие сорта груш укрепляют желудок и печень, возбуждают аппетит, но они труднее усваиваются организмом. Поэтому данный вид груш противопоказан пожилым людям и тем, кто страдает сильными расстройствами нервной системы.
Если вы хотите сохранить ясность ума, следите за своим весом. Общеизвестный факт, что избыточный вес вдвое увеличивает риск заболевания диабетом. Новое открытие ученых выявило прямую связь между избыточным весом и увеличения риска развития слабоумия. В настоящее время более 40 млн. человек во всем мире страдают от слабоумия, больше известного как болезнь Альцгеймера. По данным ассоциации Альцгеймера, есть убедительные доказательства, что состояние мозга, помимо возраста, семейной истории и генетических факторов, зависит также от состояния сердца.
Автор admin | Рубрики Целебная пища | 12-11-2010
Рыба. Последние исследования подтвердили, что включение в рацион рыбы, по крайней мере, раз в неделю может отодвинуть развитие слабоумия на 3-4 года. Жирные сорта рыбы содержат жирные кислоты омега -3, рекомендуемые также для снижения риска сердечных заболеваний. Доказагексаеновая кислота (относится к полинасыщенным жирным кислотам омега-3) в изобилии содержится в клетках головного мозга, но с возрастом ее содержание уменьшается. Доказагексаеновая кислота содержится во всех сортах рыбы.
Чернику ценят за питательные вещества, которые содержаться в ее крошечных плодах. Черника содержит огромное количество витаминов С и К, а также марганца — очень важного микроэлемента.
Детальное исследование показало, что регулярное употребление черники может снизить риск заболевания раком, благодаря большим количествам антиоксидантов и танинов.
Автор admin | Рубрики Целебная пища | 01-11-2010
Фрукты в сочетании с орехами образуют идеальную пищу для человека.
Фрукты обеспечивают наш организм сахарами — для удержания жиров и энергии системы; органическими солями — для поддержания химического состава и равновесия крови; кислотами — для расщепления шлаковых образований в тканях. Орехи со своими запасами азотистых веществ и жиров снабжают материалами для анатомического «ремонта» и «смазки» разных подвижных суставов.
Малина еще до нашей эры была известна как лекарственное средство. Ею лечились древние греки и древние римляне. В Россию, а точнее в окрестности Москвы, малину завез Юрий Долгорукий. С тех пор она стала упоминаться в былинных рассказах, сказках и песнях.
Плоды малины содержат очень большое количество микроэлементов, таких, например как соли калия, меди, железо (на 100 г ягод — до 4 мг), кальций, цинк, магний и кобальт. Есть в них и органические кислоты (салициловая, муравьиная, яблочная и лимонная), а также глюкоза, фруктоза, сахароза, дубильные вещества. Много пектина и клетчатки, витаминов С, РР, В1 и В2, провитамина А, фолиевой кислоты.
Автор admin | Рубрики Целебная пища | 11-09-2010
Целебная яичная скорлупа. Она полезна для ускорения срастания костей при различных переломах, а также при нейродермитах, псориазе и других заболеваний кожи. Возьмите скорлупу сырых яиц, освободите от ее внутренней белой пленки, посушите при комнатной температуре и перемелите в кофемолке. Порошок пересыпьте в банку с крышкой. Принимайте 2-3 раза в день по 1/2 ч. ложки, запивая чем-нибудь вкусным или минеральной водой. Лечиться нужно довольно продолжительное время.
В капусте содержится много жизненно важных для человека витаминов и минеральных веществ. Особую ценность представляет она как источник витамина С.
В 100 г сырой массы капусты содержание витамина В2 — 2,5-3,5 мг, РР — 0,2-0,7 мг, Е — 1,5-2,5 мг. Суточная потребность человека в этих витаминах может быть обеспечена за счет употребления в пищу 75-100 г этого овоща.
Плоды голубики содержат сахара (глюкозу и фруктозу), органические кислоты, клетчатку, пектины, дубильные и красящие вещества, витамин С, провитамин А, а также кальций, калий, железо и марганец. Оно обладает антидиабетическим, противоцинготным, легким слабительным, тонизирующим (но в то же время противогипертоническим) и противоглистным действиями.